Prep Aika: 30 minuuttia
Yhteensä Aika: 30 minuuttia
Ainekset:
- 8 unssia tummaa suklaata
- 1,5 kg (24 unssia) valkosuklaata
- 2 tuoppia mansikat, varret on
Valmistelu:
1. Valmista uunipellille, vuori sitä voipaperia tai alumiinifoliota.
2. Huuhtele mansikat hyvin, ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla. On erittäin tärkeää, että ne ovat täysin kuivia, muuten suklaa saattaa tarttua ja tulla toimimattomaksi.
3. Päästä sekä suklaata pitää lämpimänä ja kietomalla pohjat altaat lämpimiä pyyhkeitä tai niiden saattamista lämpötyyny asetettu "low".
4. Käyttämällä lusikalla tai lastalla, tihkusade ohuita viivoja tummaa suklaata kulhoon valkoista suklaata.
5. Pidä mansikka, jonka varsi ja vedä se läpi valkoista ja tummaa suklaata, liikkuu yhteen suuntaan ja sitten kääntämällä mansikka ja liikkuu vastakkaiseen suuntaan varmistaa edessä ja takana kuuluvat molemmat. Pidä marja yläpuolella suklaa antaa ylimääräisen valua alas ja aseta se huolellisesti valmistellun pellille.
6. Toista loput marjat. Kun olet valmis, aseta lokero jääkaapissa jotta suklaa asettaa (noin 5 minuuttia). Marjat tulisi syödä muutaman tunnin kuluessa optimaalisen maku ja rakenne.